Heilkraft des Fastens – Aktuelle Forschung beleuchtet die Hintergründe im Organismus

Regelmäßiges Fasten fördert die Gesundheit und verlängert das Leben. Diese Erkenntnis – alt wie die menschliche Kultur – wird von vielen Studien und Forschern immer wieder bestätigt. Das Heilfasten gilt als eines der ältesten Naturheilverfahren der Welt. Erkrankungen, wie Diabetes, metabolisches Syndrom, Herzinfarkt, Schlaganfall, Krebs oder Demenz, treten bei kalorischer Restriktion viel seltener oder später auf. Altwerden wird viel häufiger bei bester Gesundheit möglich, wie Dr. med. Mag. phil. Richard Kogelnig, Mayr-Arzt berichtet. Der Fastende lernt ein neues Verantwortungsgefühl für seinen Körper zu entwickeln und sich auch künftiger gesunder zu ernähren. Wer nicht ambulant fasten möchte, kann spezialisierte Kliniken aufsuchen.

Worin begründet die positive Kraft des Fastens?

Offenbar werden durch Fasten spezielle Überlebensmechanismen aktiviert. So sinkt die Körpertemperatur durchschnittlich um 0,5 Grad Celsius, die Körperenergien werden vor allem zur Reparatur und Regeneration von Zellen verwendet. Nicht nur Versuche mit Tieren, insbesondere mit Rhesusaffen, belegen eine positive Wirkung einer kalorienreduzierten Diät, sondern auch Untersuchungen am Menschen bestätigen die positiven Effekte. Wissenschafter der Louisianer State University haben vor kurzem die positiven Wirkungen einer kalorienreduzierten Diät an Menschen untersucht. Im Rahmen dieser Studien durften die Probanden nur 75 bis 88 % der Kalorienmenge zu sich nehmen, die sie benötigten, um ihr Gewicht zu halten.

Nach 6 Monaten konnte gezeigt werden, dass die Studienteilnehmer nicht nur einen besseren Stoffwechsel mit niedrigeren Insulinwerten aufwiesen, sondern bei genetischen Untersuchungen deutlich geringere Schäden im Erbgut hatten als die Vergleichsgruppen. „Solche Ergebnisse sind für uns eine Bestätigung unserer jahrelangen medizinischen Arbeit“, freut sich Dr. med. Mag. phil. Richard Kogelnig. Als Mayr-Arzt therapiert er seit mehr als 20 Jahren Menschen mit modernen, kontrollierten Fastenkuren.

Die positiven Wirkungen des Fastens greifen tief in den Organismus ein, wie Dr. Kogelnig berichtet: „Durch die Verbesserung der Blutfette und Normalisierung bzw. Verbesserung der Blutdruckwerte beugt eine kalorisch restriktive Diät auch Herzkreislauferkrankungen vor. Gerontologen, so genannte Altersforscher, bestätigen in ihren Studien, dass kalorienreduzierte Diäten sich nicht nur günstig auf den Alterungsprozess, sondern auch auf die Lebenserwartung auswirken.“ Fasten scheint auf einen wichtigen Regelkreis zu wirken, der offenbar den gesamten Alterungsprozess beeinflussen kann.

Lange Zeit hatten Forscher die kalorische Restriktion für einen passiven Prozess gehalten und gedacht, dass der Organismus in der Hungerperiode seinen Umsatz herunter fährt und weniger schädliche Abfallprodukte produziert. Diese Meinung ist für den Mayr-Arzt obsolet. „Wir vertreten die Auffassung, dass Fasten eine aktive Antwort auf die Umwelt ist, eine Art Stressreaktion“, so Kogelnig. Beim Fasten wird ein bestimmtes Enzym, das Sirtuin aktiv. Dieses Enzym gehört zur Grundausstattung des Lebens. Bei Säugetieren wurden sieben verschiedene Sorten dieses Enzyms entdeckt. Diese werden einige Stunden nach Fastenbeginn angeschaltet und aktivieren bestimmte Proteine, die eine noch wenig verstandene Kaskade von Aktionen in Gang setzen, welche zu einer Erhöhung der Widerstandskraft und Vitalität der Zellen führt.

Nach den modernen Erkenntnissen kann fest gehalten werden, dass regelmäßiges Fasten bzw. kalorische Restriktion die Entstehung vom Erbgutfehlern reduziert bzw. vermeidet, die Reparatur von Körperzellen verbessert, die Abwehrkraft stärkt, zu einer höheren Vitalität der Körperzellen führt und eine höhere Lebenserwartung als Langzeiteffekt erzielt. Während des Fastens verringern sich entzündliche Prozesse im Körper, die Blutwerte verbessern sich und der Cholesterinspiegel sinkt. Abgesehen von diesen bisher nur geahnten und nunmehr bewiesenen positiven Auswirkungen auf zellulärer Ebene hat eine Fastenkur noch eine andere häufig erwünschte „Nebenwirkung“: Das Körpergewicht reduziert sich und die Figur nähert sich ihrer idealen Linie.

Traditionell bietet sich die Zeit Ende des Winters besonders gut für eine Fastenkur an. „Früher sprach man von Entschlackungskuren“, schmunzelt Dr. Kogelnig, „heute wissen wir, dass die Effekte eines gesunden, kontrollierten Fastens viel tiefer in den Organismus eingreifen. In der Modernen Mayr-Medizin sprechen wir heute von einer Aktivierungstherapie für Gesundheit, Lebensqualität und viel Kraft für den zweiten Lebensabschnitt.“