Im Februar findet jährlich im Messezentrum Nürnberg die größte Messe der Welt für Bioprodukte, die BIOFACH statt. Tausende von Fachbesucher nehmen dabei an dem jeweils hochkarätig besetzten Kongress teil oder besuchen die Messestände und informieren sich über Neuheiten der Bio-Lebensmittel, die Zukunft von Öko-Landbau und der Bio-Lebensmittelwirtschaft.
Neuheitenstand der BIOFACH
Fachbesucher, die etwas Neues entdecken möchten, sind am Neuheitenstand der BIOFACH genau richtig. Denn dort finden sie die wichtigsten Innovationen der Bio-Branche, präsentiert von Ausstellern aus dem In- und Ausland. Aus allen präsentierten Bio-Innovationen können Fachbesucher je Kategorie ein Lieblingsprodukt für die Best New Product Awards wählen, die traditionell von der BIOFACH verliehen werden.
Steigende Zahlen bei Bio-Produkten
Bio ist ein wichtiges Thema. Sei es bei den Kunden, da immer mehr Bio-Produkte in den Einkaufskörben landen und bei den Herstellern, die eigentlich mehr heimische Anbaufläche benötigen, um die Nachfrage zu decken. Auch in diesem Jahr wird auf der BIOFACH wieder über Regionalität, Bio und Fairer Handel diskutiert.
Zertifizierung
Alle ausgestellten Bio-Lebensmittel der BIOFACH sind zertifiziert, nach der EU-Öko-Verordnung bzw. den Akkreditierungsrichtlinien der IFOAM (International Federation of Organic Agricultural Movements = Internationale Vereinigung der ökologischen Landbaubewegungen).
VIVANESS
Parallel zur BIOFACH findet die VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik, statt. Mehrere hundert Aussteller präsentieren den Besuchern die neuesten Trends und Entwicklungen im Naturkosmetiksektor. Auch bei der Kosmetik wird es seit Jahren immer "Grüner". Viele Verbraucher kaufen ihre Kosmetik- und Körperpflegeprodukte wesentlich bewusster ein als noch vor wenigen Jahren und sind zunehmend kritisch gegenüber problematischen Inhaltsstoffen.
